ΜΕΛΙ ΔΑΣΟΥΣ 400g
by 12ΣΤΡΕΜΜΑΤΑ

7,50

Αγαπάμε τη σκούρα κεχριμπαρένια εμφάνιση και το βαθύ, πλούσιο άρωμα του δάσους. Οι γευστικές νότες πλούσιας ρητίνης, μετάλλων και δασικής χλωρίδας παράγουν μια παλέτα γεύσεων που πραγματικά ξετυλίγει τις αισθήσεις. Ένα μέλι «πρόκληση» που αξίζει χρόνο και σεβασμό για να σου επιτρέψει να νιώσεις την πραγματική γεύση του.”
Κριτής του Great Taste 2021

Αυτό το σκούρο κεχριμπαρένιο μέλι προσφέρει ένα πολύπλοκο ταξίδι στον ουρανίσκο. Υπάρχουν νότες από σιρόπι και γλυκάνισο, ρητίνη και πικρή καραμέλα με επίγευση από κάτι φρέσκο σε συνδυασμό με εσπεριδοειδή και βότανα. Ένας κριτής περιέγραψε το άρωμα ως “νότες ρητίνης βιολιού”. Πέντε λεπτά μετά τη δοκιμή, η γεύση του όχι απλά παραμένει, αλλά εξελίσσεται. Ένα αξιόλογο μέλι.”
Κριτής του Great Taste 2021

Ένα γευστικό μέλι που συλλέγεται σε υψόμετρο 800 μέτρων κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, από μια ποικιλία δέντρων, όπως άγριες καστανιές, οξιές, βελανιδιές, πεύκα, ακακίες καθώς και μια τεράστια ποικιλία σπάνιων φυτών και άγριων βοτάνων όπως μέντα, ρίγανη, τσάι, θρούμπι, τριφύλλια και άλλα, συνθέτουν ένα εξαιρετικό περιβάλλον συλλογής προσφέροντας το εξαιρετικό αυτό μέλι σε μας.

Το μέλι δάσους είναι πάντα πολύ σκούρο, σχεδόν μαύρο, σε ρευστή κατάσταση. Μόλις κρυσταλλοποιηθεί, παίρνει ωραίες καφέ αποχρώσεις. Έχει πολλές ιδιότητες οι οποίες το καθιστούν έναν από τους πολυτιμότερους συμμάχους της υγείας μας. Πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, ο φώσφορος και το νάτριο τονώνει τον οργανισμό μας. Επιπλέον περιέχει βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν προστατευτικά ενώ δρα καταπραϋντικά αλλά και θεραπευτικά στον πονόλαιμο, τις στομαχικές διαταραχές και τη γρίπη.

Το δασόμελο χαρακτηρίζεται ως μέλι μεγάλης θρεπτικής άξιας καθώς περιέχει ένζυμα που περιέχει, ενισχύουν το μεταβολισμό και τις λειτουργίες των ζωτικών οργάνων. Είναι από τα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες μέλια.

Δεν πρέπει να καταναλώνεται από βρέφη ηλικίας μικρότερης του 1 έτους.